La noche en la que el Club Virgen de Iciar recuperó la calma tras el incendio en su cocina. Una llamada activa el dispositivo de emergencia en Majadahonda.
El restaurante Club Virgen de Iciar, uno de los establecimientos hosteleros más reconocidos de Majadahonda, vivió este martes 21 de julio una situación inesperada cuando un fuego originado en la zona de la campana extractora obligó a desalojar temporalmente el recinto. El incidente quedó controlado en pocos minutos y no dejó daños personales.
La alarma se produjo alrededor de las 21:30 horas, cuando las llamas comenzaron a afectar a la zona de extracción de humos de la cocina. La presencia inmediata de los equipos de emergencia permitió contener el incidente antes de que alcanzara otras áreas del restaurante, mientras los clientes abandonaban el espacio siguiendo las indicaciones del personal.
21:35 horas: bomberos y Policía Local llegan al establecimiento
Apenas unos minutos después del aviso, una dotación de bomberos se desplazó hasta el Club Virgen de Iciar junto a tres vehículos de la Policía Local de Majadahonda. La intervención se centró en revisar la zona afectada y comprobar que el fuego no había avanzado hacia otras instalaciones del restaurante.
Durante la actuación se confirmó que el origen del problema estaba relacionado con la instalación situada sobre la zona de cocinado. Los equipos desplazados trabajaron para asegurar completamente el área y evitar cualquier complicación posterior mientras se procedía a ventilar el espacio.
En establecimientos con actividad gastronómica continua, la instalación de sistemas automáticos extinción incendios en cocinas industriales se ha convertido en un elemento habitual dentro de muchas cocinas profesionales, especialmente en aquellas zonas donde se concentran equipos de cocción y extracción. Estas soluciones están diseñadas para actuar de forma rápida ante situaciones que puedan comprometer áreas concretas de trabajo.
22:00 horas: la situación quedó controlada y el restaurante analiza los daños
Una hora después de la llegada de los servicios de emergencia, la situación quedó completamente estabilizada. La aparatosidad del despliegue generó cierta preocupación entre vecinos y viandantes debido al corte temporal de tráfico y a la presencia de varios vehículos oficiales, aunque finalmente el alcance del incidente fue limitado.
Los daños quedaron concentrados principalmente en la zona de la parrilla, que tuvo que permanecer fuera de servicio durante las horas posteriores al suceso. El resto del establecimiento no sufrió desperfectos relevantes, permitiendo que la actividad pudiera retomarse con normalidad tras las labores de revisión.
La actuación en la cocina permitió comprobar también la relevancia de contar con un sistema de extincion para campanas adaptado a las características de este tipo de instalaciones hosteleras. Estos equipos específicos están orientados a responder ante fuegos localizados en zonas de extracción, donde las condiciones de trabajo requieren soluciones especializadas.
El Club Virgen de Iciar recupera su servicio habitual
El portal englisheditingservice.net informa que, tras las comprobaciones realizadas y los trabajos de reparación efectuados al día siguiente, el restaurante volvió a ofrecer su servicio habitual. La cocina recuperó su funcionamiento y el establecimiento retomó su carta de verano, con especial protagonismo del pescado y de sus propuestas más reconocidas.
El chef Víctor Hernández, que se encontraba de vacaciones en Portugal cuando ocurrió el incidente, explicó posteriormente que todo había quedado reducido a un susto y que los trabajos realizados permitieron solucionar rápidamente los daños ocasionados en la zona afectada.
El restaurante mantiene su actividad gastronómica en Majadahonda
Superado el incidente, el Club Virgen de Iciar continúa con su programación habitual durante la temporada de verano. El establecimiento mantiene abierta su terraza y sigue ofreciendo algunos de sus platos más demandados, entre ellos su conocida tarta de queso, uno de los productos más valorados por sus clientes.
Desde el restaurante destacan que la actividad ha regresado a la normalidad tras una jornada marcada por la intervención de los servicios de emergencia. La incidencia, que inicialmente provocó inquietud por la presencia de llamas y humo en la cocina, quedó finalmente limitada a una zona concreta del local.
El Club Virgen de Iciar continúa así su trayectoria dentro de la oferta gastronómica de Majadahonda, manteniendo su posición como uno de los restaurantes con mayor reconocimiento entre los vecinos por su relación entre calidad y precio.
