Alimentaria+Hostelco 2026 proyecta un crecimiento internacional sin precedentes. Una edición marcada por la expansión y el fortalecimiento global.
Alimentaria+Hostelco 2026 se posiciona como la plataforma ferial más influyente para la industria alimentaria, de bebidas y del equipamiento hostelero a nivel mundial. Su próxima edición, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, confirma un crecimiento del 41% en la oferta internacional de expositores en comparación con el encuentro anterior.
Este impulso refuerza la importancia de un evento que atrae a compañías líderes de los principales mercados europeos, asiáticos y latinoamericanos, consolidando su relevancia estratégica en un sector en constante evolución.
El registro anticipado evidencia la proyección global del evento: cerca de 1.000 empresas internacionales ya han asegurado su presencia, representando más del 30% del total de expositores. Las delegaciones institucionales, cámaras de comercio y consorcios nacionales han vuelto a apostar por un escaparate internacional que favorece el crecimiento, el posicionamiento y la apertura de nuevos horizontes comerciales.
Participación internacional de referencia para empresas y sectores estratégicos
Italia encabeza nuevamente el liderazgo en participación internacional con más de 200 firmas, respaldadas por instituciones y agencias comerciales. Polonia, China, Turquía, Alemania, Bélgica, Portugal, Francia, Países Bajos y Grecia elevan su presencia en metraje y volumen empresarial, demostrando un interés creciente por ampliar sus oportunidades comerciales en Europa. Asimismo, destaca el aumento notable de compañías provenientes de Estados Unidos, atraídas por la capacidad del evento para conectar con mercados maduros y emergentes.
La diversidad geográfica de expositores confirma el carácter transversal de Alimentaria+Hostelco, un punto de encuentro diseñado para favorecer el intercambio de soluciones, tecnologías, productos y tendencias que marcan el futuro de la alimentación y la hostelería profesional.
Solidez, durabilidad y rendimiento para entornos profesionales
En el ámbito del equipamiento hostelero, uno de los segmentos con mayor protagonismo será la presentación de nuevas líneas de mesas de acero inoxidable, un componente imprescindible en cocinas industriales, zonas de manipulación y espacios de preparación de alimentos. El sector prioriza soluciones higiénicas, resistentes y capaces de soportar ritmos operativos intensivos, características que posicionan a este tipo de mobiliario como fundamental para garantizar seguridad y eficiencia.
Los fabricantes especializados exhibirán innovaciones orientadas a la modularidad, ergonomía, resistencia estructural y facilidad de limpieza. Las demandas del sector impulsan la creación de superficies más robustas, con acabados profesionales que responden a entornos de uso diario prolongado y exigente.
Versatilidad y adaptación a los flujos de trabajo actuales
En paralelo, la evolución de la mesa de acero refleja un avance en la integración de soluciones que optimizan los procesos internos en establecimientos de hostelería, industria alimentaria, laboratorios y centros de producción. Su funcionalidad, combinada con la posibilidad de personalización, permite adaptar cada estructura a las necesidades específicas de cada entorno, mejorando tiempos operativos y reduciendo incidencias.
La resistencia mecánica, la estabilidad bajo carga y la compatibilidad con sistemas complementarios son factores clave que impulsan la inversión en equipamiento de este tipo. Alimentaria+Hostelco 2026 ofrecerá una visión completa de las últimas innovaciones, consolidando su posición como plataforma líder para la presentación de soluciones técnicas de alto nivel.
Tendencias informativas para quienes buscan más sobre limpieza en entornos profesionales
Para los profesionales interesados en conocer más sobre limpieza en instalaciones alimentarias y de restauración, la feria será un punto de referencia donde se abordarán normativas sanitarias, procedimientos avanzados de higienización y tecnologías desarrolladas para optimizar procesos de desinfección. La limpieza profesional adquiere un papel fundamental en la gestión de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos, áreas de creciente relevancia en mercados globales.
Los expositores presentarán soluciones que combinan eficiencia operativa con el cumplimiento normativo, incorporando sistemas de control, materiales antibacterianos, productos de desinfección certificados y mejoras en diseño industrial que facilitan el mantenimiento diario. La integración entre equipamiento técnico y protocolos de higiene genera un marco más seguro y competitivo para la actividad empresarial.
Un encuentro internacional que atrae a compradores estratégicos de más de 80 países
Con previsión de superar los 110.000 visitantes, Alimentaria+Hostelco estima que un 25% de ellos serán internacionales. Este dato confirma el atractivo del evento como epicentro global para el desarrollo comercial. Más de 1.500 compradores, distribuidores y responsables de compras procedentes de Estados Unidos, México, China, Hong Kong, Canadá, Reino Unido, Países Bajos, Corea del Sur, Singapur, Alemania y Chile asistirán en búsqueda de oportunidades, proveedores y alianzas de alto valor.
La presencia de operadores como KeHE, BidFood, Bergfood, Pan Emirates o Cotswold Fayre, junto con cadenas globales como Walmart, PriceSmart, GPA Brasil, Big Basket, Alkosto, Marks & Spencer y Coto, refleja el interés de grandes distribuidores en identificar productos, soluciones y tecnologías capaces de responder a las exigencias actuales del mercado internacional.
Un escenario de oportunidades para la industria alimentaria y hostelera
Alimentaria+Hostelco 2026 reforzará su presencia como un punto de intercambio para fabricantes, distribuidores, marcas y profesionales interesados en ampliar su competitividad. La proyección internacional, el enfoque en innovación, la presencia de compradores estratégicos y la oferta creciente en equipamiento profesional consolidan un evento de referencia indispensable para la industria.
