¿Dónde se coloca el cilindro de agente extintor en un sistema automático? Ubicación óptima del cilindro para garantizar la máxima eficacia.
La colocación del cilindro en un sistema automático de extinción para cocinas industriales es un aspecto que determina de forma directa la fiabilidad del conjunto. En instalaciones profesionales, cada componente debe ubicarse siguiendo criterios técnicos estrictos y basados tanto en la normativa vigente como en el diseño específico del fabricante.
La posición del cilindro es clave porque alberga el agente extintor, mantiene la presión de servicio, integra el disparo manual y conecta con la red de tuberías encargadas de distribuir el agente a través de los difusores.
Un error en su colocación compromete la eficacia del sistema, reduce la presión operativa, dificulta la activación manual y afecta a la seguridad general de la cocina. Por ello, resulta imprescindible analizar con detalle las directrices normativas y técnicas para instalarlo de manera correcta y completamente segura.
Factores esenciales que determinan el precio
El precio sistema automático de extinción de incendios en cocinas puede variar según el diseño, la marca, la capacidad del cilindro y la complejidad de la instalación. Sin embargo, todos los sistemas comparten un elemento fundamental: el cilindro debe ubicarse en un entorno controlado, accesible y libre de riesgos térmicos.
El valor de un sistema no depende solo del equipo en sí, sino de la calidad de la instalación. La ubicación del cilindro influye directamente en la durabilidad del sistema, su mantenimiento y la eficacia del agente extintor durante una emergencia. Un cilindro mal ubicado aumenta los costes operativos, reduce su vida útil y puede generar fallos en ensayos de activación o inspecciones oficiales.
Relación directa con la correcta ubicación del cilindro
La extincion automatica campana cocina precio está condicionado, entre otros factores, por la calidad del montaje técnico. Un sistema correctamente instalado —con el cilindro en su ubicación prevista— no solo cumple con las normativas como UNE 23510, UNE-EN 17446 o RIPCI, sino que maximiza el rendimiento frente a incendios de aceites y grasas.
Cuando el cilindro se instala fuera del volumen de la campana, protegido de fuentes de calor, se garantiza que el agente mantenga su presión interna estable y pueda descargarse de forma uniforme a través de la red de difusores. Esto, en términos prácticos, mejora la velocidad de supresión del fuego, reduce daños estructurales y mantiene la campana en condiciones seguras de operación.
Es esencial saber dónde se coloca el cilindro de agente extintor en un sistema automático
Es esencial saber dónde se coloca el cilindro de agente extintor en un sistema automático, especialmente en entornos de alta exigencia como cocinas industriales, donde las temperaturas elevadas y la acumulación de grasa exigen una instalación técnicamente impecable.
El cilindro debe situarse siempre fuera del volumen de la campana extractora, ya que este es un entorno de altas temperaturas, vapores grasos y riesgo de corrosión. Los fabricantes y las normas internacionales coinciden en prohibir su instalación dentro de la campana porque esto compromete la presión interna y podría incluso provocar activaciones no deseadas.
Además, la ubicación debe permitir acceso total al disparo manual y al manómetro. Estas condiciones garantizan revisiones trimestrales eficaces y una intervención segura por parte del personal si fuera necesario.
Criterios técnicos clave para ubicar el cilindro en sistemas automáticos
1. Siempre fuera de la campana extractora
La campana es un foco intenso de calor y acumulación de grasa. Colocar el cilindro dentro de ella reduce la presión, acelera la corrosión y genera riesgo operativo. Las normas UNE, UL300 y RIPCI lo prohíben explícitamente.
2. Montaje en pared lateral o estructura fija cercana
La distancia ideal se sitúa entre 30 cm y 150 cm respecto a la campana, siempre manteniendo alejamiento de focos directos de calor.
3. Instalación estrictamente en posición vertical
Los cilindros se diseñan para operar verticalmente, garantizando correcta presión, estabilidad y funcionamiento de la válvula.
4. Acceso total al disparo manual
Debe instalarse en un punto visible, sin mobiliario delante ni cierre metálico que impida su acceso inmediato.
5. Instalación dentro del rango térmico permitido
Los rangos más comunes oscilan entre +5°C y +50°C, evitando así sobrecalentamiento o pérdida de presión.
6. Fijación profesional mediante soportes homologados
Solo abrazaderas metálicas y soportes diseñados para resistir presión y peso del cilindro.
Ubicación concreta del cilindro en sistemas PROTEX: cumplimiento estricto del fabricante
Los sistemas PROTEX, muy utilizados en España para cocinas profesionales, incluyen directrices claras sobre la ubicación del cilindro:
- No puede instalarse en el interior de la campana.
- Debe ir fijado verticalmente sobre una pared firme.
- Debe estar accesible para el usuario y visible para inspecciones.
- Debe mantenerse dentro del rango térmico +5ºC / +50ºC.
El soporte homologado integra dos flejes metálicos, lo cual garantiza estabilidad total del cilindro ante vibraciones o cambios de temperatura. Asimismo, el pulsador manual, obligatorio en la instalación, debe quedar libre y operable en todo momento.
Cómo afecta la ubicación del cilindro al rendimiento del sistema
Una instalación correcta asegura:
- Presión estable entre 4 y 22 bar.
- Distribución uniforme del agente por tuberías y difusores.
- Activación segura del disparo manual.
- Rendimiento máximo del agente extintor clase F.
- Tiempo de respuesta óptimo ante inflamación de aceites.
Por el contrario, una ubicación incorrecta compromete la descarga, aumenta el tiempo de extinción y puede hacer que el sistema falle en el momento crítico.
Ubicar correctamente el cilindro garantiza protección real
El cilindro debe instalarse:
- En vertical
- Fuera de la campana
- En una zona fresca y accesible
- Sobre superficie sólida
- Dentro del rango térmico permitido
- Separado de hornos, freidoras y planchas
- Con visión directa del manómetro y el disparo manual
Cumplir estas condiciones asegura activación eficaz, cumplimiento normativo y la máxima seguridad en cocinas industriales.
